Frutos do Mar ao Curry

Ingredientes:

300 g de mariscos

300 g de lulas cortadas em anéis

300 g de camarões médios

01 colher de de sopa de manteiga sem sal

01 cebola ralada

01 colher de sopa rasa de curry em pó
03 vidrinhos de leite de coco

01 pimenta vermelha picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:

Em uma frigideira grande, frite a cebola ralada na manteiga até ficar transparente e adicione o curry em pó. Deixe fritar mais um pouco e adicione os mariscos primeiro. Refogue até quase secar o líquido que se formou e acrescente a lula, o camarão, o leite de coco e a pimenta dedo de moça. Mexa um pouco, prove e adicione o sal e a pimenta do reino e um pouco mais de curry se precisar. Deixe cozinhar e sirva com arroz branco.

Dica: você pode acrescentar peixe também, após o leite de coco.