Ingredientes:
03 xícaras de chá de arroz cru
01 colher de sopa de azeite de oliva
01 dente de alho bem picado
Água suficiente para cobrir o arroz, ultrapassando 2 cm.
Modo de preparar:
Em uma tigela de vidro (de preferência), coloque o azeite e o alho por 30 segundos no microondas. Retire e adicione o arroz, cubra com água até passar dois centímetros acima. Coloque no microondas por 20 minutos, na potência máxima. Após os 20 minutos, se ainda estiver com água, ligue o microondas por mais um ou dois minutos até secar bem.
Dê uma mexida no arroz e deixe descansar, no microondas, de preferência tampado, por alguns minutos.
Dica:
Se preferir use o caldo de galinha (receita nesse mesmo Blog) no lugar da água.
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