Anéis de Lula a Dore com Molho Tártaro

Ingredientes:

04 lulas limpas cortadas em anéis de 0,5 centímetros

Sal e pimenta do reino a gosto

Farinha de trigo para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparar:

Lave os anéis de lula, seque-os bem e tempere com sal e pimenta do reino.

Passe na farinha de trigo retire o excesso e frite em óleo quente. Retire com a escumadeira e coloque em papel-toalha.

Sirva com molho tártaro, fica delicioso.

Molho Tártaro:

Ingredientes:

01 porção de maionese (receita postada no dia 24/10/2011)

Pepininhos em conserva bem escorridos e picados

Alcaparras em salmoura bem escorridas e picadas.

Modo de preparar:

Misture bem todos os ingredientes e sirva.