segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Tutu de Feijão a Mineira

Ingredientes:
500 g de feijão cozidos
150 g de toucinho defumado picado
01 colher de sopa de óleo
100 g de farinha de mandioca torrada
Sal a gosto

Modo de preparar:
Pegue parte do feijão já cozido e bata no liquidificador. Coloque em uma panela, o óleo e os cubinhos de toucinho defumado e deixe fritar bem, junte os feijões já passados no liquidificador e deixe ferver. Salgue e vá adicionando vagarosamente a farinha de mandioca torrada sempre mexendo com a colher de bambu até ficar na consistência desejada.  

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