Tostadas de Alho

Ingredientes:

Fatias de pão italiano ou frances

04 dentes de alho bem picados

Azeite para fritar

50 g de manteiga

Orégano a gosto

Sal a gosto

Modo de preparar:

Em uma frigideira esquente o azeite e frite o alho até dourar.

Retire o alho com uma escumadeira, deixando escorrer bem o azeite. Misture com a manteiga, adicione o sal e o orégano e mexa bem para formar uma pasta.

Passe em um lado das fatias de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até que as bordas do pão estejam douradas. Sirva com a nossa Salada Verde com Manga ou acompanhe seu aperitivo.

Dica:

Aproveite o azeite em que você fritou o alho e adicione aos temperos para fazer arroz, por exemplo.