Ingredientes:
02 colheres de óleo de soja
01 ovo
450 g de arroz branco cozido
50 g de presunto cozido cortado
em cubos de ½ centímetro
1½ colher de sopa de camarão
miúdo, limpo e cozido
01 colher de chá de molho de soja
½ colher de sopa de cebolinha
picada
Sal a gosto
Modo de preparar:
Esquente o óleo de soja em uma
frigideira. Coloque o ovo e espalhe pela frigideira. Ele deve ser
separado em muitos pedaços.
Quando o ovo estiver frito,
acrescente o arroz, o presunto, o camarão e o molho de soja. Esquente muito
bem.
Acrescente a cebolinha picada e
salgue a gosto. Sirva bem quente com o Lombo de Porco Agridoce Chinês que foi
postado no dia 17/10/2012.
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