quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Bolinho de Arroz

Ingredientes:
03 xícaras de arroz pronto (utilize sobras de arroz)
50 g de queijo parmesão ralado
100 g de presunto cozido cortado em cubos pequenos
100 g de queijo mussarela cortada em cubos pequenos
03 ovos ligeiramente batidos
Farinha de trigo para empanar

Modo de preparar:
Misture bem o arroz com o queijo parmesão ralado. Molde bolinhas com as mãos e coloque um cubinho de presunto e outro de mussarela dentro fechando. Passe no ovo batido e na farinha de trigo. Frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva.

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