Kafta no Espeto

Ingredientes:

800 g de acém bem limpa e sem gordura moída 2 vezes

02 cebolas picadas

01 colher de chá de sal

03 colheres de sopa de salsinha picada

Pimenta do síria a gosto

05 colheres de sopa de óleo

Modo de preparar:

Misture os ingredientes do tempero à carne moída e amasse bem com as mãos até obter uma massa bem homogênea. Divida essa massa em 8 partes  e molde-os diretamente em  espetos bem finos, deixando-os com aproximadamente 2 cm de diâmetro.

Dica:

Fica melhor, assado na brasa.

Faça com a mesma massa bolinhas e frite-as.