Essa receita nos
foi enviada pela nossa amiga Sonia. É deliciosa.
Ingredientes:
12 tomates
italianos
02 cebolas roxas
01 cabeça de alho
02 a 03 ramos de
tomilho
01 colher de sopa
de açúcar
Azeite de oliva
01 colher de chá de
aceto balsâmico
Modo de preparar:
Regue com o azeite
de oliva o fundo de uma assadeira, coloque os tomates cortados ao meio. Corte
as cebolas em 4 e coloque em cima dos tomates.
Coloque a cabeça de alho com casca e tudo e os ramos de tomilho. Coloque
bastante azeite, o aceto balsamico e polvilhe com o açúcar.
Deixe assar por
aproximadamente 40 minutos. Tire a cabeça de alho, raspe o tomilho e bata no
liquidificador. Coloque sal a gosto e passe na peneira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário