Missoshiro (sopa japonesa)

Essa receita nos foi enviada pelo nosso amigo Kiyoshi. É deliciosa.

Ingredientes:

1,5 l de água

02 colheres de sopa cheias de misso

01 sache de hondashi (tablete de peixe)

500 g de tofu em cubos pequenos

01 xícara de cebolinha bem picada

Modo de preparar:

Coloque a água em uma panela, quando começar a ferver, adicione as duas colheres de misso e deixe dissolver bem. Junte o hondashi e misture bem. Coloque o tofu, a cebolinha e deixe cozer um pouco. Sirva imediatamente.