Sorvete de Paçoca

Ingredientes:

180 g de paçoca

600 ml de creme de leite em caixinha

01 lata de leite condensado

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso. Coloque na sorveteira e processe de acordo com as instruções do fabricante. Se você não tem a sorveteira, coloque em uma vasilha de vidro. Coloque essa vasilha dentro de uma vasilha maior com água gelada e pedras de gelo. Bata com a batedeira, na velocidade mínima por 15-20 minutos ou até ficar firme. Congele por 15 minutos antes de servir ou pelo tempo que for necessário.

Que delícia.

Mousse de Paçoca

Ingredientes:

01 xícara de chá de leite

01 xícara de chá de açúcar

12 paçocas tipo rolha

400 ml de creme de leite

01 envelope de gelatina em pó sem sabor

03 colheres de sopa de água

Modo de preparar:

No liquidificador, bata o leite, o açúcar, 10 paçocas, o creme de leite e a gelatina misturada com água e dissolvida em banho-maria. Coloque em taças individual e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, esfarele as paçocas restantes e espalhe sobre as musses. Sirva em seguida.